Resep Masakan Gulai Ikan Kakap Enak

Resep Gulai Ikan Kakap - Gulai ikan merupakan salah satu masakan yang menjadi Faforit banyak orang, sehingga tidak mengherankan jika banyak yang Rekues resep yang satu ini, apakah anda salah satu orang yang termasuk dalam Mereques masakan ini, Jika iya selamat menikmati aja, semoga nanti Resepnya bisa bermanfaat buat teman-teman blog Masakan ini ya.

Resep kali ini juga untuk melengkapi resep sebelumnya yang kami bagikan kepada teman-teman yakni Resep Opor Ayam, yang sudah seharusnya teman-teman peraktkean untuk menu Lebaran yang tidak lama lagi akan datang tentunya, Bagai mana bersiaplah, kita langsung mulai saja.

Resep Masakan Gulai Ikan Kakap Enak

Bahan :

• 500 gram kepala ikan kakap merah
• 3 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Yang Di Haluskan :

• 10 buah cabai merah keriting
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 4 cm kunyit
• 4 cm jahe
• 4 cm lengkuas
• 1 sdm garam
• 1 sdt gula pasir
• 3 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit, buat simpul
• 6 lembar daun jeruk
• 3 buah asam kandis
• 2 batang serai, memarkan
• 1 liter santan cair
• 200 ml santan kental

Cara membuat Gulai Ikan :

1. bersihkan kepala ikan kakap. Buang insangnya. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
2. tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selam 15 menit. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang.
3. tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal lado mudo

Tidak begitu Sulit bukan, saya Rasa teman-teman pasti bisa membuatnya dengan mudah kok, karena lebih Sulit membuat Opor ayam dari pada memasak Gulai ikan kakap ini, Selamat mencoba dan selamat menikmati.