Resep Sayur Lodeh - Masakan ini merupakan salah satu masakan yang sangat populer di kalangan masyarakat indonesia, sudah menjadi kebiasaan bagi orang indonesia untuk membuat masakan yang lezat seperti ini, tentu teman-teman akan tertarik untuk membuat masakan yang satu ini, apa lagi pada akhir minggu seperti ini dan hari libur tentu pas banget untuk membuat masakan ini.
Nah setelah sebelumnya kita membahas mengenai
Resep Kue Sus, kali ini kita akan langsung saja melihat cara membuat sayur lodeh di bawah ini, yuk langsung saja.
Resep Cara Membuat Sayur Lodeh
 |
| Sayur Lodeh |
Bahan :
- 1 buah labu siam ukuran besar, potong dadu
- 1 buah terong ungu, potong dadu
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 150 gram kacang buncis atau kacang panjang, potong ukuran 3 cm
- daun dan buah melinjo sesuai selera
- 200 ml santan dari ½ butir kelapa
- 400 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula merah
- ½ sdt bumbu penyedap
- 1 buah tomat, iris-iris
Bumbu Halus :
- 4 butir kemiri
- 2 cm lengkuas
- 1 sdt gula merah
- ½ sdt terasi
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat Saur Lodeh :
- Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan.
- Didihkan air, masukkan potongan sayuran yang sudah dibersihkan. Masukkan bumbu tumis lalu beri garam, penyedap, gula merah, tomat, santan kelapa. Aduk rata dan masak hingga mendidih kembali dan matang.
Nah udah selsai kan untuk membuat masakan yang satu ini, tidak terlalu rumit bukan, Selamat mencoba ya, salam dari
blog masakan enak, Sampai ketemu di artikel berikutnya.