Resep Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing

Resep Kue Lidah Kucing - Entah mengapa akhir-akhir ini aku Lagi senang untuk memposting tentang artikel Kue, mungkin karena udah Bau-bau mau Puasa kali ya, jadi bawaanya pengen buat aneka makanan aja,hihi
Bagai mana dengan teman-teman apa Pengenya Buat aneka panganan seperti aku ne, mudah-mudahan iya ya, biar kita kompak sama-sama menjajal resep yang aku bagikan di blog Cara Membuat Masakan Enak ini, Bersiaplah untuk membutnya.

Kue Lidah Kucing ini kenapa di namakan dengan lidah kucing, aku Juga kurang pasti mengenai penaman nya, tapi menurut beberapa sumber Karena Bentuknya yang mirip dengan lidah kucing, nah kita langsung saja melihat cara membuat kue lidah kucing di bawah ini.

Resep Kue Kering Lidah Kucing

Kue Lidah Kucing

Bahan-bahan Kue Lidah Kucing :

• 300 gram Margarin dan Mentega
• 175 gram Gula halus
• 2 butir Kuning telur
• ½ sendok teh Vanilla pasta
• 275 gram Tepung terigu
• 25 gram Susu bubuk full cream
• 1 sendok makan Gula pasir
• 100 cc Putih telur
• ½ sendok teh Perenyah cookies (jika diperlukan)

Cara Membuat Kue Lidah Kucing :

1. Kocok / mixer margarin dan mentega bersama dengan gula halus, perenyah kue, dan pasta vanilla hingga putih pucat, kemudian tambahkan kuning telur, lalu kocok lagi hingga adonan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, sambil diayak dan sambil diaduk sampai rata.
3. Kocok putih telur di mangkok terpisah hingga mengembang, kemudian masukkan gula dan kocok terus hingga menjadi kaku.
4. Secara bertahap atau sedikit demi sedikit, masukkan adonan putih telur kedalam adonan mentega sambil diaduk hingga rata.
5. Tuang adonan yang sudah jadi kedalam plastik segitiga, kemudian semprotkan pada loyang atau cetakan kue lidah kucing. Selanjutnya oven hingga kue berwarna kuning keemasan dan matang.

Catatan :

1. Jangan meng-oven adonan dengan temperatur terlalu tinggi, karena hal ini akan menyebabkan hasil kue tidak matang merata ( pinggiran kue gosong namun bagian tengah masih basah/belum matang).
2. Jika anda ingin membuat hiasan diatas permukaan kue anda bisa memberi lelehan susu atau krim diatasnya sebelum dipanggang/dioven.

Nah Aku rasa udah cuku jelas ya, semoga teman-teman bisa memperaktekanya di Rumah, semoga berhasil membuatnya dengan hasil yang memuaskan, baca juga artikel kami sebelumnya yang mana Resep Gulai Ikan Kakap.