Resep Nasi Uduk - Nasi yang satu ini sudah tak asing lagi bagi masyarakat indonesia dan Anda pasti udah kenal ma nasi yang satu ini yakni nasi uduk. nasi ini mempunyai peminat yang begitu banyak. dan kayaknya rata-rata udah pada pernah nyobain masakan nasi uduk. nasi ini akn tambah nikmat jika didampingi ama sambal kacang. rasa gurih nasi ini didapat dari nasi yang dicampur dengan santan.
Bagi anda yang ingin mencoba resep baru untuk menu sarapan anda bisa memilih nasi uduk sebagai pengganti resep nasi goreng. selain rasanya yang enak dan gurih nasi uduk ini juga akan membuat perut anda kenyang lebih lama dan cocok untuk anda dan keluarga anda yang sibuk beraktifitas diluar rumah. bagi anda yang ingin coba bikin nasi uduk dirumah anda bisa lihat apa aja resep masakan yang satu ini yakni nasi uduk:
Resep Cara Membuat Nasi Uduk
 |
| Nasi Uduk |
Bahan Nasi Uduk :
- 1/2 kg beras, cuci bersih
- 700 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan, disobek-sobek, lalu ikat
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam
- 1 sdt ketumbar bubu
- 2 sdm garam
Bahan Sambal Kacang :
- 100 gr kacang tanah, digoreng
- 6 cabai rawit (yang suka pedas bisa ditambahkan)
- 1 cabai merah
- 2 bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm cuka 150 ml air matang
Cara Membuat Nasi Uduk Enak Lezat :
- Pertama-tama didihkan secara bersama-sama (beras,santan kental, daun pandan, sereh dan daun salam dan juga ketumbar). dan masak dengan menggunakan api sedang. jangan lupa masukkan garamnya. Aduk rata.
- Kemudian setelah nasi setengah matang dan santan sudah meresap, angkat
- Kukus nasi yang setengah matang tadi ke dandang sampai benar-benar matang, kemudian setelah matang angkat.
- Untuk membuat sambal nya sangat lah mudah, Campurkan semua bahan sambal kacang, kemudian haluskan, setelah halus berikan air sedikit demi sedikit hingga sambal sudah terlihat cukup kekentalanya.
Tambahkan juga pelengkap untuk penyajian agar nasi uduk lebih terasa enak, yaitu seperti:
- Ayam Goreng
- Telur Dadar
- Perkedel Kentang
- Kacang Tanah, digoreng
- Teri, di goreng
- Bawang Merah goreng
- Emping Goreng
- Lalapan (Mentimun, Tomat)
- Sambal Kacang
Nah mudahkan bilin nasi uduk dan kalau soal rasa jang diragukan lagi deh pasti kalau makan satu piring gak bakalan cukup, mau nambah terus deh. selamat mencoba ya dan menikmati
menu sarapan anda.Baca Juga Resep Sebelumnya Yakni
Resep Kue Kering Semile.