Resep Kue Bolu Gulung - Untuk hari ini kita akan mencoba untuk membahas mengenai Kue Bolu panggang yang mudah-mudahan saja teman-teman langsung bisa memperaktekanya ya, karena mengingat hari ini adalah Week End jadi momennya pas banget untuk membuatnya, Tentu akan sangat spesial sekali.
Tentu kita sudah pernah mencicipi makanan yang satu ini, biasanya sih kita membeli di Toko Kue Rasanya nikmat dan Oke, membuat aku jadi makin penasaran untuk membuatnya, untuk hari ini aku menemukan Resepnya, silahkan simak saja Cara Membuat Kue Bolu Gulung di bawah ini.
Resep Kue Bolu Gulung Pandan
Bahan Membuat Bolu Gulung Pandan :
- 70 gram tepung terigu protein sedang
- 8 kuning telur
- 3 putih telur
- 100 gram gula pasir
- 10 gram susu bubuk
- 50 gram margarin, lelehkan
- 25 gram unsalted butter/butter tanpa garam, lelehkan
- 1 sdt pasta pandan
- Beberapa tetes pewarna hijau muda
- Buttercream atau selai secukupnya
Cara Membuat Bolu Gulung Pandan :
- Kocok telur dan gula sampai mengembang dan kental
- Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata.
- Tuang margarin dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata.
- Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata
- Tuang adonan dalam loyang ukuran 26x26x4 cm yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti.
- Panggang dalam oven dengan suhu 180-190 derajat celsius selama 20 menit atau hingga matang.
- Saat kue matang dan sudah tidak terlalu panas, siapkan kertas roti lebar, lebih lebar dari ukuran loyang.
- Balikkan bolu di atas kertas roti tersebut.
- Anda bisa memberi lapisan buttercream atau selai pada lapisan yang halus (bukan lapisan kecokelatan). Bisa juga Anda memberi olesan di bagian lapisan kecokelatan jika ingin mendapat permukaan bolu yang berwarna hijau.
- Gulung bolu dengan bantuan kertas roti dan kunci atau tahan dengan sebuah benda agar kue tidak terlepas. Diamkan hingga bolu dingin.
- Setelah bolu dingin, buka perlahan kertas roti.
- Potong-potong, sajikan.
Nah untuk teman-teman yang ingin mencoba silahkan saja ya, dari pada akhir minggu ini gak ada kegiatan,hihi.
Coba juga artikel sebelumnya yang kami bagikan yakni
Resep Bubur Kacang Hijau, selamat mencoba ya terima kasih.