Resep Kue Pukis - Jika berbicara mengenai kue yang satu ini, sudah pasti teman-teman sudah sangat kenal ya dengan kue ini, karena biasanya kita dengan mudah bisa menemukanya di Pasar atau di saat malam hari di pinggri jalan di kota gak jauh dari tempatku tinggal bayak yang menjanjakan kue yang satu ini. makanya aku penasaran mengenai cara membuatnya, jadi aku mencari Resepnya untuk di bagikan dan di Coba oleh teman-teman.
Nah kalau ngomongin tentang kue ini memang tidak akan pernah ada habisnya, Jadi baiknya langsung saja kita melihat Cara Membuat Kue Pukis di bawah ini, Yuk langsung di simak dengan seksama.
Resep Cara Membuat Kue Pukis
 |
| Resep Kue Pukis |
Bahan :
- 330 gr tepung terigu protein tinggi/cakra kembar
- 3 btr telur (buang putihnya 1)
- 400 ml santan kental
- 85 gr margarin (cairkan)
- 300 gr Gula pasir
- 1/3 bungkus fermipan (ragi instant)
Taburan:
- Coklat, keju, kacang (sesuai selera)
Cara Membuat Kue Pukis :
- Siapkan wadah. Masukan telur, gula pasir dan ragi instant lalu kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang. Setelah mengembang turunkan kecepatan ke posisi terendah
- Secara bergantian, masukan tepung terigu dan santan sambil diaduk dengan menggunakan mixer. Tambahkan mentega cair, lalu aduk hingga rata. Istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam
- Panaskan cetakan kue pukis. Setelah panas isi cetakan dengan adonan, lalu tutup. Masak hingga ½ matangSetelah adonan setengah matang, taburi dengan meises, keju, kismis,kacang dll. Tutup kembali dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan
Tidak terlalu sulit untuk membuat Kue yang satu ini bukan, Aku juga menyarankan teman untuk memperaktekanya hari ini juga ya, dan jika teman-teman ada pertanyaan silahkan saja langsung tinggalkan pertanyaan teman-teman di kotak komentar di bawah ya, terima kasih. Baca Juga Resep Sebelumnya Yakni
Resep Kue lumpur